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Pátria Culinária
Explore os sabores do Brasil e viaje pelo tempo, em um banquete de conhecimento. Cada receita e história são páginas vivas, revelando segredos que alimentam o corpo, e também a mente ávida por descobertas. Bem-vindos à nossa Pátria Culinária.
ARQUIVO BRASIL
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Bolos e Tortas
SOB ENCOMENDA
Bolo de banana
35
Clássico que traz a suavidade da banana madura, em pedaços simples e reconfortante. Peso aprox. 1,2kg
Bolo de cenoura com cacau
40
Combinação da massa fofinha com ganache ou brigadeiro de cacau, perfeito para acompanhar o café.
(O preço pode variar de acordo coma cobertura escolhida.)
Peso aprox. 1,2kg
Bolo de fubá com goiabada cascão
38
O fubá traz a leveza e a goiabada, o doce perfeito.
Peso aprox. 1,2kg
Bolo de mandioca
35
Textura densa e sabor rústico, típico das regiões norte e nordeste.
Peso aprox. 1,2kg
Bolo de milho
35
Milho fresco, com um toque de cremosidade, sabor autêntico e familiar.
Peso aprox. 1,2kg
Cuca de uva
50
Agrega maciez e crocância, doçura e acidez, tudo em uma única mordida.
Peso aprox. 1,5kg
Torta-cuca de doce de leite
50
Mistura a crocância da farofa com a cremosidade do doce de leite.
Peso aprox. 1,5kg
Pães
SOB ENCOMENDA
Pão de batata doce
15
Com um toque adocicado, perfeito para acompanhar o café ou compor refeições mais leves.
Peso aprox. 500g
Pão de castanha-do-Pará
25
A crocância da castanhas-do-Pará, traz um sabor marcante e nutritivo para o pão.
Peso aprox. 500g
Sopa paraguaia
30
Mistura de milho, queijo e cebola em textura firme e sabor único.
Peso aprox. 800g
Consulte disponibilidade de produtos com antecedência.
Pode me chamar de Beca
A cozinha da minha avó, com seus aromas e sabores marcantes, tem inspirado meu amor pela culinária. Formada em gastronomia, dedico grande parte do tempo criando cartelas de sabores inspirados em nossas raízes, além dos trabalhos com gastronomia francesa. Curiosa nata, decidi unir aqui a paixão pelo Brasil e pela comida, para compartilhar histórias, comidas típicas, dicas e técnicas de preparos. Além de descobertas e receitas autorais, você poderá encomendar pratos legitimamente brasileiros.
Amantes gastronômicos,
Bem-vindos a um Brasil de possibilidades.